INGREDIENTS spring-asparagus-with-chum-salmon-caviar-smoked-cheese-cream

Voor 2-4 personen

Bereidingstijd: 20 minuten

• 500 g verse groene asperges, houtachtige uiteinden afgebroken
• 4 el Attilus Chum zalmkaviaar (Keta Ikura)
• 100 g zachte gerookte kaas (gerookte Goudse kaas of Beierse gerookte kaas)
• 4 el slagroom
• 100 g verse doperwten of tuinbonen
• Verse dilleblaadjes, voor garnering
• Zeezoutvlokken
• Versgemalen zwarte peper